从保障“舌尖上的安全”到“一秤一码”的智慧监管，从农贸市场的焕新升级到消费维权的提效提速，青岛市市南区以全链条发力，高标准打造“诚信、公平、便捷、安全”的消费环境。

  打造“颜”“质”并重的农贸市场

  清晨的浮山所市集，鲜嫩的莴笋、红边的香椿、清香的荠菜，吸引着众多顾客的目光。“这里不仅能一站式购买鱼虾蟹，还能现场加工品尝。”市场运营主管苏君介绍，自升级改造后，市场日均客流量达1.5万人次，还有众多外地游客慕名前来。

  自2021年起，市南区对全区8处农贸市场进行规范化提升改造，重点解决了地面破损、占道经营、设施陈旧等问题，从空间布局到运营管理，市场实现了“颜值”与“内涵”的双重提升。创新推出《农贸市场评价手册》，通过量化考核推动市场主办单位落实主体责任。2024年首次评价显示，全区农贸市场规范化水平同比提升30%。

  市南区对农贸市场进行隐患排查和指导规范，最大限度降低安全风险。同时，选派经验丰富的专管员驻点监管，确保问题立查立改。

  从源头到终端守护“舌尖安全”

  从源头出发，市南区将网络餐饮服务监管列入食品安全问题集中整治的重点内容，对区域入网餐饮服务单位持续全覆盖整治规范，组织辖区网络餐饮服务集中点举办方负责人开展了行政约谈培训会，督促落实主体责任。同时，通过“直击后厨、护航食安”专项整治行动，联合媒体共同参与监督，对集中用餐单位、网络餐饮外卖单位、小餐饮等重点监管对象进行突击检查，对发现的食品安全问题现场曝光，食品安全领域执法影响力和公众关注度不断提升。

  扫扫二维码，便能查看商户的食品安全等级、监管记录等信息。为筑牢食品安全防线，市南区在万象城、银座商城等商业综合体开展了“商业综合体监管一件事”试点工作，通过督导企业落实“四清单一承诺”主体责任，推动试点综合体自发“亮诺”、自动“守诺”、自觉“倡诺”，力争将问题化解在源头。而在中山路商圈、云霄路及闽江路特色街、劈柴院及各商业综合体内的2908家餐饮单位推广使用“市场监管放心码”，实现了餐饮服务单位经营信息的综合归集。

  以全链条闭环监管守护舌尖安全，市南区还扎实开展旅游旺季问题淡季治理工作，成立9个工作专班，优化“夜市夜查”“突击暗访”“交叉检查”“直击后厨”“部门联动”等工作方法，对与群众利益息息相关的食品安全、计量器具、价格收费等领域进行集中整治。

  “码上安心”保障消费公平

  市南区以农贸市场改造为契机，构建起“硬设施+软监管”的双重保障体系。“现在生意透明了，顾客信任多了，这才是长久经营之道！”馨大众团岛市场商户提起“可溯源电子智慧秤”，也是满心欢喜。

  得益于推进重点场所电子计价秤监管，在农贸市场试点开展“一秤一码”赋码工作，为每台电子计价秤配备了专属二维码，将二维码管理标识和强制检定合格标识合二为一，作为唯一“电子身份证”张贴在醒目位置，不仅消费者可以查看电子秤的基本信息和检定信息，而且可以通过电子秤评价功能对该电子秤进行评价，实现检定信息、群众评价等“一码”统管，构建人人参与、社会共治的电子计价秤监管新模式。

  市南区畅通投诉举报渠道，充分发挥消费纠纷调解中心法务攻坚、执法稽查大队执法办案专长和11个属地市场监管所属地调处优势，优化“1+1+11”工作机制，及时妥善处理消费纠纷。2025年以来已处置投诉举报8000余件，一次办结率和群众满意率持续提高。（王一婷）（完）